Majoran ist ein beliebtes Gewürz der deutschen Küche. Fette Speisen werden bekömmlicher, wenn sie mit Majoran gewürzt sind. Wohl bekannt ist er als Wurstgewürz z.B. für Leberwurst. Als Teeaufguss hat sich Majoran bei Erkältungskrankheiten beliebt gemacht.
Aussaatzeit: Ab März im Haus, ab April ins Freiland. Keimung: 15 bis 35 Tage bei 15 bis 20° C . Lichtkeimer. Ernte: Juli bis Oktober.
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