Mehrjähriges Zwiebelgewächs, Pflanzenteile duften nach Knoblauch. Frostkeimer. Feuchter, halbschattiger Standort. Nährstoff- und humusreicher Gartenboden. Junge Blätter vor der Blüte oder die feingehackten Zwiebeln zum Würzen von Suppen, Salaten, Quarckspeisen oder als Würze wie Knoblauch. Die Inhaltsstoffe regen die Verdauung an.
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