Sellerie ist bei uns bereits seit dem 9. Jahrhundert bekannt. Im Gegensatz zum Knollensellerie werden bei dem Schnittsellerie nur die Blätter geerntet. Eignet sich hervorragend zum Würzen von Salaten und Saucen aber auch als Suppengrün. Hält durch seinen intensiven Geruch viele Schädlinge fern. Seine Heilwirkung ist entwässernd.
Aussaat: April bis Mai im Haus, ab Mitte Mai auspflanzen.
Keimung: 15 - 25 Tage bei 18 - 20 °C.
Pflege: Regelmäßig gießen und gut düngen.
Ernte: Ab Juni, je nach Aussaat bis in den Oktober.
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