Rosmarin
Mehrjährig
Mehrjährig. Halbstrauch mit nadelförmigen Blättern und sehr aromatischem Eigengeschmack. Die Blätter und Triebspitzen werden frisch oder getrocknet verwendet, vorwiegend in der mediterranen Küche. Für Braten, Fisch, Kartoffeln und Gemüse, auch für Tee und zum Aromatisieren von Kräuterwein. Wuchshöhe ca. 60 bis 100 cm.
Aussaat: Ab März in Saatschalen, ab Mai ins Freiland.
Keimung: 18 - 22 Tage bei 25 - 28 °C
Pflege: Nur in geschützter Lage winterhart, bei Bedarf Winterschutz geben.
Ernte: Ganzjährig die jungen frischen Triebe ernten.
Der Inhalt reicht für: ca. 50 Pflanzen.
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