Kohlrabi Delikateß blau

Artikelnummer: 59

Brassica oleracea var. gongylodes L.

Kategorie: Kohlgemüse


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Beschreibung

Kohlrabi Delikatess blauer

früher  Oberkohlrabi
Delikatess Blauer hat eine violette Knolle und ist eine feinlaubige Sorte, die lange zart bleibt. Der Kohlrabi ist sehr raschwüchsig.

Aussaatzeit: Ende Februar ins Frühbeet oder in Saatgefäße. Freilandsaat ab April. Folgesaaten alle 3 Wochen.

Saattiefe: Bis zu 0,5 cm, dann bedecken und andrücken. Pflanzenentfernung im Freiland: 30 x 30 cm.

Bodenansprüche: Gehaltvoller Gartenboden.

Pflege: Sämlinge auf 5 x 5 cm vereinzeln. Land unkrautfrei halten, viel gießen (möglichst mit abgestandenem Wasser). Öfters hacken.

Erntezeit: Etwa 40 Tage nach der Auspflanzung.

Verwendung: Rohkoste, zu Gemüse. Junge Blätter wie Spinat und zu Suppen. Für Winterbedarf mit Sand frostfrei einschlagen. Zum Tiefkühlen und zur Nasskonservierung geeignet. Enthält wertvolle Vitamine und Mineralstoffe.

Der Inhalt reicht für: ca. 150 Pflanzen.

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