Kresse-Sprossen sind seit Jahrhunderten als Heil- und Würzmittel bekannt.
In unserer Ernährung sind die würzig-scharfen Sprossen mit ihrem hohen Vitamingehalt nicht mehr wegzudenken.
Sie tragen zur Verbesserung des Stoffwechsels bei.
Kresse-Sprossen gelieren leicht während der Keimung. Dies hat aber keinen Einfluss auf den Geschmack und das Wachstum.
Ob in Salaten, auf dem Butterbrot oder in Quarkspeisen setzen Kresse-Sprossen immer einen pikanten Akzent.
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