Feldsalat, dunkelgrüner vollherziger

Artikelnummer: 81

Valerianella locusta

Kategorie: Blatt- und Stielgemüse


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Beschreibung

Feldsalat, Rapunzel oder Ackersalat Vollhart 3 (Dunkelgrüner vollherziger 3)

Aussaatzeit: Ab Ende Juli bis September breitwürfig.
Saattiefe: 0,5 bis 1 cm. Entfernung der Reihen 15 bis 20 cm.
Bodenansprüche: Guter Gartenboden.
Pflege: Die Reihen bei Trockenheit vor der Aussaat 2- bis 3 mal vorgießen, Saat einstreuen und fest andrücken.
Erntezeit: Herbst  und Winter sowie im zeitigen Frühjahr. Erste Ernte 8 Wochen nach Aussaat.
Verwendung: Für Salat, auch als Beigabe zu Kartoffelsalat. Die frischen, herzhaft schmeckenden Blätter enthalten wertvollste Vitamine und Mineralstoffe.


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