Essbare Chrysantheme
Attraktive Schmuckpflanze in Gelbtönen, die auch in der Küche eine Verwendung findet. Als Würzkraut erinnern die jungen Blätter, Knospen und Blüten geschmacklich an Rucola und Petersilie. Eine interessante Sommerblume mit vielfältigen Einsatzmöglichkeiten. Als Würzkraut oder Dekoration erst zum Ende der Zubereitung zugeben.
Standort: Sonnig - halbschattig, lockerer, feuchter, durchlässiger Boden.
Aussaat: März - April geschützter Anbau, April - September ins Freiland.
Saattiefe: 0,5 cm.
Keimdauer: 10 - 15 Tage bei 12 - 20 °C.
Pflege: Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen und düngen, Staunässe vermeiden.
Blüte: Regelmäßiges Entfernen der verwelkten Blüten verlängert Blütezeit.
Besonderheiten: Würzkraut erinnert geschmacklich an Rucola und Petersilier.Junge Blätter, Knospen und Blüten verwenden. Schnittblume, geeignet für Beet und Balkon.
Der Inhalt reicht für: ca. 150 Pflanzen.
Ha.u.Se. Thale UG (haftungsbeschränkt)
Essbare Chrysantheme
