Erdbeerspinat
Erdbeerspinat
Erdbeerspinat ist nicht nur durch seine auffallenden roten Früchte sehr interessant, auch die Blätter sind sehr schmackhaft. Die jungen Blätter der Gemüsepflanze sollten regelmäßig geerntet werden, dann wie Spinat zubereiten oder als Salat verspeisen. Die Früchte schmecken leicht süßlich und können direkt von der Pflanze genascht werden.
Standort: Sonnig-halbschattig, sandiger, nährstoffreicher, feuchter, lockerer Boden.
Aussaat: Mai - Juli im Freiland, April Vorkultur möglich.
Saattiefe: 2 - 3 cm.
Keimdauer: 5 - 10 Tage bei 16 - 20 °C.
Pflege: Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen, Staunässe vermeiden.
Ernte: Juli - September.
Der Inhalt reicht für: ca. 100 Pflanzen.
