Blattkoriander Caribe
Die frischen, jungen, klein geschnittenen Blätter können wie in der asiatischen Küche üblich in Suppen, Reis- und Fleischgerichten verwendet werden. Dabei erst kurz vor Ende der Zubereitung hinzufügen. In Südeuropa wird das Kraut unter Kartoffeln, Gemüse und Salate gemischt. Koriander kann im Garten oder Kübel kultiviert werden.
Standort: Sonnig, humusreicher, lockerer Boden, wind- und wettergeschützt.
Aussaat: April - September Freiland.
Keimdauer: 10 - 24 Tage bei 10 - 20 °C.
Pflege: Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen, Staunässe vermeiden.
Ernte: ganzjährig/Mai - November. Blätter bis kurz vor der Blüte ernten.
Der Inhalt reicht für: ca. 80 Pflanzen.
Kunden kauften dazu folgende Artikel:
Liebstock
Basilikum Genoveser
Petersilie Einfache Schnitt 3
Pflücksalat A couper feuille de chên
Rosmarin
Dill Gewöhnlicher
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