Die japanische Züchtung beeindruckt mit 1,5 kg schweren, rötlichen Früchten, die sich hervorragend halten. Ihr kerniger, nussartiger Geschmack macht Red Kuri interessant für Suppen, Kürbiskuchen oder Gemüsebeilagen. Dieser Kürbis ist reichhaltig an Vitamin A. Regelmäßige Nährstoffgaben.
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