Butternutkürbis Early Butter
Butternut - Kürbisse haben ein süß - aromatisch, ähnlich wie bei Nüssen, beiges Fruchtfleisch. Sie sind unter den Speisekürbissen ein unbedingtes Muss in der Küche. Der Sortenname verrät einen relativ frühen Erntezeitpunkt nach ca. 90 Tagen. Im Garten sollte ausreichend Platz eingeplant werden, denn ?Early Butternut? bildet lange Ranken, pro Pflanze sind es ca. 5 - 8 Früchte. Die keulenförmige Frucht erreicht eine Länge von 30 cm und einem Durchmesser von ca. 10 cm. Die Kürbisse können kühl und trocken bis zu 6 Monaten gelagert werden und ergänzen die herbstliche Dekoration wirkungsvoll.
Aussaatort: Gewächshaus / Freiland.
Aussaatzeit: April - Mai.
Ernte: August - Oktober.
Eignung: Sofortverzehr, Konservierung, Lagerung.
Pflege: Optimale Keimtemperatur bei konstant 16 - 22 °C. Keimdauer ca. 6 - 12 Tage. Samen 2 - 3 cm tief (Dunkelkeimer ) pro Topf oder Pflanzstelle 1 - 2 Korn legen. Stetig feucht halten. Ab Ende Mai auspflanzen, zuvor Jungpflanzen abhärten (über 3 - 4 Tage geschützt stellen, nachts in das Haus / Fenster stellen). Kürbisse benötigen einen sonnigen und sehr nährstoffreichen Standort - optimal ist der reife Kompost und eine nah liegende Wasserstelle / Regentonne ist von Vorteil. Pflanzabstand 150x100 cm.
Verwendung: Das aromatische Fruchtfleisch eignet sich hervorragend zur Zubereitung von Suppen und zum Backen, aber auch klassisch zum Einmachen (süß - sauer), als Kompott.
Der Inhalt reicht für: ca. 8 - 9 Pflanzen.
Ha.u.Se. Thale UG (haftungsbeschränkt)
Butternutkürbis Early Butter
