Die jahrtausende alte Pflanze wird etwa 40-60 cm hoch und entwickelt sich zu einem kleinen verholzenden Strauch. Mit ihren auffallend geformten, leuchtend purpurvioletten Schopfblüten ist sie ein Blickfang in jedem Topf, Kübel oder auch im Rosenbeet. Sehr beliebt ist auch ein Standort im Steingarten. Die Blätter sind schmal und blau-grün. Wird der Schopflavendel ins Freie gepflanzt, sollten sie zwischen den einzelnen Pflanzen 40-50 cm Abstand lassen, damit sie sich frei entfalten können. Nach der Blüte ist ein leichter Rückschnitt möglich und im folgenden Frühjahr sollte ein starker Rückschnitt vorgenommen werden.
Anwendung: Die Ernte der Blätter und Blüten kann ab Sommer erfolgen. Die Blätter eigen sich zum Würzen von Geflügel und Fisch. Die Blüten ergeben einen wohlbekommenden Lavendelblüten-Tee, der krampflösend und nervenstärkend ist. Auch ein Öl lässt sich herstellen. Mit den getrockneten Blüten können Duftsäckchen gepackt werden, die hervorragend zur Abwehr von lästigen Insekten geeignet sind.
Herkunft: Heimisch ist der Schopflavendel im westlichen Südfrankreich, auf Madeira und auf Teneriffa.
Anzucht: Als Lichtkeimer die Samen auf feuchter Kräutererde verteilen und andrücken. Zum Befeuchten einfach die Oberfläche besprühen. Im Haus dauert die Keimung etwa 3-4 Wochen. Eine Aussaat im Freien sollte erst im Juni oder Juli erfolgen, wenn es draußen sehr warm ist.
Pflege: Lavendel bevorzugt warme und sonnige Standorte. Der Boden darf kalkhaltig sein. Ideal sind durchlässige und sandige Erden. Da der Schopflavendel nicht ganz winterhart ist, sollten sie ihm einen leichten Winterschutz geben.
200 Samen
