Möhrensamen
Ob Möhre oder Karotte, Mohrrübe, Gelbrübe, Gelbe Rübe, Rübebli, Riebli - Aussehen und Namen mögen variieren , die Inhaltsstoffe sind die gleichen. Die Möhren sind vor allem für ihren hohen Gehalt an Carotin bekannt, aber auch Eisen, Kalium, Calcium und zahlreiche weitere Nährstoffe machen das Wurzelgemüse zum äußerst wertvollen Vitaminlieferant. Die Mischkultur mit Zwiebeln und Lauch hat sich bewährt. Die Nachbarn schützen sich mit ihren Ausdünstungen gegenseitig vor Schädlingen.
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