Sauerampfer Frühjahrskur
Sauerampfer
ausdauernd
Sauerampfer enthält viel Eisen und Säuren und hat einen hohen Anteil an Vitamin C.Würzkraut mit frischem, säuerlichem Geschmack. Höhe 40 - 80 cm. Ertragreich, da die jungen Blätter und Triebe mehrfach geerntet werden können. Frisch ernten, zum Würzen der bekannten Sauerampfersuppe oder als Zutat zu Salaten und Spinat. Wirkt appetitanregend und blutreinigend.
Aussaat: März - April Vorkultur bzw. Mai oder August direkt ins Freiland.
Keimung: 10 - 20 Tage bei 15 - 20 °C
Pflege: Feucht halten.
Ernte: Ständig frische, junge Blätter .
Der Inhalt reicht für: ca. 200 Pflanzen.
