Gewürzfenchel
Der Fenchel ist eine zweijährige mitteleuropäische Kulturpflanze aus mediterranen Gefilden. Seine feingefierten Blätter dienen in der Küche als Gewürz zum Verfeinern von Speisen. Samen bildet der Fenchel erst im zweiten Jahr aus. Er blüht ab Juli gelblich und gedeiht in Töpfen oder Beeten gleichermaßen.
Aussaat: Ab März in Schalen oder Töpfen, ab April bis Juni direkt ins Freiland.
Keimung: 14 - 21 Tage bei 15 - 22 °C.
Pflege: Regelmäßig gießen, ansonsten recht anspruchslos.
Ernte: Die Blätter ganzjährig, die Samen im 2. Jahr ab September.
Der Inhalt reicht für: ca. 100 Pflanzen.
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